CROISSANTS RELLENOS

Croissants para comerlos con el relleno que más apetezca, dulce o salado.

Los ingredientes son:

1 lámina de hojaldre fresco
1 huevo
el relleno que te apetezca

Y así lo hago:

Cortar el hojaldre en triangulitos como se ve en la foto




Poner el relleno en el lado más ancho del triangulo y enrrollar, empezando por lo más ancho hasta la punta.


Poner sobre papel de horno y pintar con el huevo batido, y una vez pintados los metemos al horno a 180º el tiempo que cada uno quiera, más doraditos o menos.. como más gusten!


Espero que os guste!!!

BIZCOCHO DE FRESAS

Este es el primer bizcocho que aprendí a hacer, es especial para mi ya que me lo enseñó mi madre.

Los ingredientes son:

1 yogurt de fresa (si tiene trocitos mejor)
250 gr. de fresas
3 medidas de yogurt de harina de repostería
2 medidas de yogurt de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
1 sobre de Levadura Royal
3 huevos
Azúcar glass opcional para decorar

Y así lo hago:

* Batir los huevos hasta que doblen su volumen, añadír poco a poco el azúcar y mezclar suevemente, a continuación agregar el yogurt poco a poco y mezclar de nuevo.

* Tamizar la harina y mezclar con el sobre de levadura, y añadir a la mezcla anterior junto con el aceite y las fresas bien lavadas y cortadas en daditos.

* Precalentar el horno a 160º y verter la masa en un molde de silicona apto para horno.

* Una vez precalentado, meter el bizcocho en el horno durante más o menos 1 hora.. según el horno.. para saber si la masa esta cocida por dentro, hacia el final de la cocción se puede abrir el horno un poquito para poder pincharlo y comprobarlo.

* En esta foto que os cuelgo no he puesto el azúcar glass.. pero normalmente se lo pongo por encima, aquí se me olvidó ponerlo.. pero queda igual de bueno!!


 

Espero que os guste!!!

ARROZ EN EL MICROONDAS

Este arroz lo hago a veces como acompañamiento de algunas carnes y sale bastante bien.

Los ingredientes son:

Arroz redondo
Agua
Sal
Aceite

Y así lo hago:

En un recipiente apto para microondas poner un chorro de aceite, un vaso de arroz, dos vasos de agua y una pizca de sal.



Meter el recipiente en el microondas durante 15 minutos a 800 w y una vez termine, dejar dentro del micro 5 minutos reposando.


Espero que os guste!!!!